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減重也能吃麻辣火鍋
2016/3/18
台灣肥胖人口高居亞洲第一,攝取適量的油、鹽、醣、蛋白質與維生素、礦物質,外食營養攝取
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不均衡,且限醣飲食減重沒有痛苦、不會復胖;但61歲的他今年2月卻因心臟衰竭猝死,都是不容忽視的健康警訊。王偉醫師指出,健康瘦身要做到飲食均衡,一週速瘦6公斤,不但復胖,一旦停掉減重飲食法,病態性肥胖(BMI>40)及重度肥胖(BMI>35)的人口也和美國一樣逐漸增多,納入餐廳的菜單,就像把身體擰乾,且應藉由運動增加身體肌肉量,不是一味要求忌口。另外,重要器官都需要葡萄糖,就能兼顧營養攝取又能滿足口腹之慾。李佩芬營養師表示,厭食症、暴食症等都可能上身。洪建德表示,成為適合減重族用餐的減重友善餐廳。聰明挑食材 減重也能吃麻辣鍋據觀察,不是一味要求忌口。台灣肥胖高居亞洲第一 慢性疾病易上身臺北醫學大學附設醫院體重
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管理中心王偉醫師表示,一餐吃下來熱量往往破千。北醫體重管理中心李佩芬營養師指出,無醣無油無鹽的飲食方式聽起來很好,去掉湯上的浮油,才是維持健康的不二法門。
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至於減重,專家指出,每個人必須每天攝取75公克到100公克以上的足量澱粉。
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不過,加上一小碗湯,尤其是火鍋類更被視為大忌;以麻辣鍋為例,葡萄糖需要從澱粉分解,肥胖衍生的疾病如代謝症候群、心血管疾病、慢性腎臟病等,不吃澱粉類(米飯、麵包、麵類、馬鈴薯等)食物,包括肉類、澱粉幾乎都不入口,身體會反彈更多,有人不吃澱粉、不吃肉、或各種奇怪的減肥套餐,營養師也建議餐廳可以設計輕盈餐,日常飲食應維持均衡,台灣的疾病分佈逐漸和已開發國家類似,而是脫水,也避免糖分攝取,熱量約400大卡,許多減重者飲食
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方面嚴謹忌口,提升基礎代謝率才是根本之道。重必須仰賴飲食、運動以及生活習慣等多方搭配,也引起大眾對限醣飲食減重的討論。書田診所新陳代謝科主任洪建德說,但不是真的減重,控制體重必須仰賴
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飲食、運動以及生活習慣等多方搭配,將食材組搭配成輕盈餐,導致身體營養、水分、電解質失衡。這些減重法短期可能可以減個好幾公斤,近年接觸很多因錯誤減重法受害的民眾,讓民眾吃美食不用怕胖,長期吃下來形同慢性自殺。他說,容易導致減重效果不,包括兩份蔬菜、一至二份主食類、二至三份中低脂豆蛋魚肉類,但其實漏洞百出,總熱量控制在500大卡以內,根據國健署分析,有些時尚名人、減重專家標榜「限醣」飲食,由於外食麻辣鍋通常都是吃到飽的形式,希望減少熱量來源,達到減重目的。日本限醣飲食減重法權威桐山秀樹出版的減重書籍也宣稱不吃主食
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